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オリジナルレシピで地元食材を使った簡単料理「3色和え1人分81キロカロリー、塩分0.8グラム」の紹介です。ショウガやにんにくを加えても風味よく食べられます。
モヤシ:200グラム
ニラ:100グラム
鶏ささみ:100グラム
ごま油:大さじ1
濃口しょうゆ:小さじ1
塩:小さじ2分の1
白ごま:大さじ1
ゆでて水気を切る。
ゆでて割く。
混ぜ合わせておく。
下準備したモヤシ、ニラ、鶏ささみと調味料を混ぜ合わせる。
お肉を炒めたものと混ぜ合わせ、ご飯に乗せるとビビンバとして楽しめます。